El Síndrome de Burnout (del inglés: consumirse o agotarse) o Síndrome de desgaste profesional es una situación que consiste en la evolución del estrés laboral del trabajador hacia un estado de estrés crónico.
La psicología define el estrés como la respuesta del sistema nervioso a un acontecimiento o a una situación que se percibe como una amenaza . El cuerpo humano responde a estas situaciones activando el sistema nervioso y algunas hormonas.